Wenn man den Gaumen verwöhnen will.........
Ein Speisetipp:Griechischer Feta-Käse (Schafs/Ziegenkäse), geschnitten in kleine Würfel.
Etwas Salz und Pfeffer. Mit aufgeschnittenen Bauchspeck umwickeln.
Kurz anbraten. (nicht zu lange, Käse schmilzt).
Dazu ein Vogerlsalat (Feldsalat) oder Ruccola mit Balsamicoessig, einwirken lassen, etwas Tomaten, etwas klein geschnittener Bauchspeck oder (und) kurz angebratene geriebene Nüsse, mit Olivenöl.
Alles zusammen, fertig in 5 - 10 Minuten. Schmeckt wunderbar. Garantiert.
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